평택시 등록일 2017-11-10
평택시(시장 공재광)는 10일 소비자식품위생감시원,
외식업평택시지부 직원 등 32명이 참석한 가운데 소
규모 음식점 주방문화개선을 위한 컨설팅 교육을
가졌다.
이번 교육은 평택시 소재
영업장 면적 40㎡이하 1,225개소 소규모 음식점의
주방 위생수준향상을 위한 컨설팅에 앞서
소비자식품위생감시원을 대상으로 컨설팅 방법에
대하여 교육을 실시했다.
아울러, 주방 위생 수준이 우수한 모범업소 2개소와
롯데푸드 평택공장을 방문하여 식품제조가공 현장 및
개방•청결주방 시설을 견학하여
소비자식품위생감시원에게 우수업소의 시설환경
정보를 제공하여 더 나은 식품위생 환경조성에
기여 할 수 있도록 했다.
한편, 소비자식품위생감시원은 식품 위생관리를 위해
소비자단체 등의 전문인력을 위촉하여
식품접객업소 위생관리 상태와 학교주변 어린이 먹을거리 계도,
유통식품 등의 표시기준 위반행위에 관한 신고 또는
자료제공, 식품위생에 대한 홍보·계몽 등
다양한 식품위생감시 활동을 펼치고 있다.
김성진 위생과장은 “안전한 먹거리 환경조성으로
시민건강을 지키기 위해 소비자식품위생감시원들과
더불어 부정·불량식품 현장 감시 활동을 더욱 활성화해
시민과 소통하고 공감하는 위생행정을 펼쳐
나갈 계획”이라고 밝혔다.
댓글 없음:
댓글 쓰기